
每當要籌辦家族聚餐,你是不是也跟我一樣,光想到要找一個能同時滿足爺爺奶奶、爸媽,還有小小孩的餐廳,就頭痛到不行?要長輩吃得慣,又要小朋友玩得開心,口味不能太重,環境不能太吵,更不能限制用餐時間…以前每次都像打仗一樣,訂位前焦慮,用餐時擔心這個、煩惱那個,真的好累!說真的,要在台北市中心找到一家真正能包容各種需求的餐廳,比想像中還難。上次為了幫媽媽慶生,我真的把網路上能搜尋到的名單都翻了一遍,才偶然發現這間叫做三餐四季的私廚。一開始只是抱著試試看的心情預訂,沒想到這次的家族聚會,竟成了我記憶中最輕鬆愉快的一次,完全顛覆了以往對外食的刻板印象。踏進餐廳的那一刻,我就知道這次選對地方了。他們提供的獨立包廂,真的不是那種用屏風隨意隔出來的空間,而是有實牆隔音的房間。這讓我很放心,因為家裡有幾個活潑好動的幼兒,不用擔心他們的嬉鬧聲會打擾到其他客人,我們大人也能自在地聊天,享受這難得的家族時光。而且,包廂內的採光非常自然,窗外灑進來的陽光讓整個空間看起來溫暖又明亮,每個角落都舒服,拍照起來也特別好看。最貼心的是,他們準備的無毒兒童椅,不僅看起來安全穩固,材質也讓人安心,小小孩坐著很舒服,讓我們這些父母可以真正放鬆,好好享受美食。這次的重頭戲當然就是菜色啦!三餐四季的私廚客製化菜單真的讓我非常驚豔。要知道,我家成員的飲食偏好可說是超級多樣化,奶奶牙口不好,喜歡清淡軟嫩的食物;舅舅無辣不歡,但弟媳懷孕,口味特別敏感,清淡爽口最重要;還有幾個小朋友,除了健康考量,更要能讓他們願意開口吃。我把這些超高難度的要求提給主廚,沒想到主廚完全沒有被考倒,反而很專業地表示都能調整。上菜後,我才真正體會到什麼叫職人精神。奶奶的餐點果然特別處理過,軟嫩好入口,而且味道依然很足,她吃得津津有味。弟媳的菜色也特別調整了油鹽度,清爽卻不失美味,她吃得很開心,頻頻稱讚。小朋友們的兒童餐更是讓我驚訝,不僅配色豐富,有肉有菜,連平常不愛吃蔬菜的姪子都乖乖把碗裡的食物吃光光,完全打破我對兒童餐的刻板印象。至於舅舅,他的辣味料理也讓他讚不絕口。整個用餐過程,菜色精緻又份量十足,每個人都吃得非常滿足,沒有人覺得不夠,也沒有油膩感。這才是真正能滿足多樣化飲食需求的私廚啊!這次的經驗真的太棒了,感覺每個細節都有被照顧到,完全沒有趕時間的壓力,全家大小在一個舒服又親子友善的環境中,慢慢吃飯、慢慢聊天。以往的家庭聚餐總是匆匆忙忙,這次卻讓我們享受了足足四個小時的溫馨時光,每個人的臉上都掛著滿足的笑容。我由衷覺得,這裡不只是餐廳,更是一個能讓人感受溫暖與幸福的空間。如果你也在找一個能讓家族聚餐圓滿成功、又能兼顧所有人感受的地方,我真的大力推薦三餐四季。下次在台北籌辦類似的活動,我絕對會再次預約這裡!先去他們的官方IG看看菜色是不是你的菜吧:https://www.instagram.com/34_privrestaurant/。相信我,這家私廚客製化菜單絕對能讓你的三代同堂聚會變成美好的回憶。聯絡方式:

