每當要籌辦家族聚餐，你是不是也跟我一樣，光想到要找一個能同時滿足爺爺奶奶、爸媽，還有小小孩的餐廳，就頭痛到不行？要長輩吃得慣，又要小朋友玩得開心，口味不能太重，環境不能太吵，更不能限制用餐時間…以前每次都像打仗一樣，訂位前焦慮，用餐時擔心這個、煩惱那個，真的好累！說真的，要在台北市中心找到一家真正能包容各種需求的餐廳，比想像中還難。上次為了幫媽媽慶生，我真的把網路上能搜尋到的名單都翻了一遍，才偶然發現這間叫做三餐四季的私廚。一開始只是抱著試試看的心情預訂，沒想到這次的家族聚會，竟成了我記憶中最輕鬆愉快的一次，完全顛覆了以往對外食的刻板印象。踏進餐廳的那一刻，我就知道這次選對地方了。他們提供的獨立包廂，真的不是那種用屏風隨意隔出來的空間，而是有實牆隔音的房間。這讓我很放心，因為家裡有幾個活潑好動的幼兒，不用擔心他們的嬉鬧聲會打擾到其他客人，我們大人也能自在地聊天，享受這難得的家族時光。而且，包廂內的採光非常自然，窗外灑進來的陽光讓整個空間看起來溫暖又明亮，每個角落都舒服，拍照起來也特別好看。最貼心的是，他們準備的無毒兒童椅，不僅看起來安全穩固，材質也讓人安心，小小孩坐著很舒服，讓我們這些父母可以真正放鬆，好好享受美食。這次的重頭戲當然就是菜色啦！三餐四季的私廚客製化菜單真的讓我非常驚豔。要知道，我家成員的飲食偏好可說是超級多樣化，奶奶牙口不好，喜歡清淡軟嫩的食物；舅舅無辣不歡，但弟媳懷孕，口味特別敏感，清淡爽口最重要；還有幾個小朋友，除了健康考量，更要能讓他們願意開口吃。我把這些超高難度的要求提給主廚，沒想到主廚完全沒有被考倒，反而很專業地表示都能調整。上菜後，我才真正體會到什麼叫職人精神。奶奶的餐點果然特別處理過，軟嫩好入口，而且味道依然很足，她吃得津津有味。弟媳的菜色也特別調整了油鹽度，清爽卻不失美味，她吃得很開心，頻頻稱讚。小朋友們的兒童餐更是讓我驚訝，不僅配色豐富，有肉有菜，連平常不愛吃蔬菜的姪子都乖乖把碗裡的食物吃光光，完全打破我對兒童餐的刻板印象。至於舅舅，他的辣味料理也讓他讚不絕口。整個用餐過程，菜色精緻又份量十足，每個人都吃得非常滿足，沒有人覺得不夠，也沒有油膩感。這才是真正能滿足多樣化飲食需求的私廚啊！這次的經驗真的太棒了，感覺每個細節都有被照顧到，完全沒有趕時間的壓力，全家大小在一個舒服又親子友善的環境中，慢慢吃飯、慢慢聊天。以往的家庭聚餐總是匆匆忙忙，這次卻讓我們享受了足足四個小時的溫馨時光，每個人的臉上都掛著滿足的笑容。我由衷覺得，這裡不只是餐廳，更是一個能讓人感受溫暖與幸福的空間。如果你也在找一個能讓家族聚餐圓滿成功、又能兼顧所有人感受的地方，我真的大力推薦三餐四季。下次在台北籌辦類似的活動，我絕對會再次預約這裡！先去他們的官方IG看看菜色是不是你的菜吧：https://www.instagram.com/34_privrestaurant/。相信我，這家私廚客製化菜單絕對能讓你的三代同堂聚會變成美好的回憶。聯絡方式：
